
+ 3 9
+359
Есента е втора пролет, защото тогава всяко листо е цвете!
/свеж салатен микс с цитрусов дресинг, два вида грозде, синьо сирене и чедър/
сладки смокини фаршировани с нежен крем маскарпоне, рози от прошуто и рукола
/с чътни от боровинки и пюре от батат/
/със сос терияки върху сотиран спанак/
/с билкови картофки/
/с резени пресен домат/
/с пържени картофки/
/със свеж микс от листни салати/
/с черен ориз и пюре от целина/
/сладка царевица, шунка, доматен сос, моцарела фиор ди лате/
/сметана, луканка, пилешко роле, яйце, топено сирене, моцарела фиор ди лате/
Най-доброто
Ресторант Ноа +359 следва своята традиция да предлага традиционни български гозби приготвени с български продукти, повечето от които на местни бутикови ферми.
+ 3 5 9
/катък с печена червена чушка и чесън, орехи, маслини и магданозено песто/
/градински домати, краставици, чушки, пресносолно сирене, жарена люта чушка, червен лук, магданоз/
/с домашно песто от свежи листа босилек и орехови ядки/
/резени розов домат, крехка рукола, маслини, чери домати и кедрови ядки/
/домати конкасе, зелена чушка, тиквички, рукола, аспержи, пълнозърнест хляб и дресинг с тъмно балсамико/
/с меден дресинг и маково семе/
/бурата с филетиран портокал, лавандула,мед и кориандър/
/чери домати, пармезан на люспи и майонезен сос/
/с букет от свежи салати, краставици, чери, малинов дресинг/
/домати, печена чушка, краставици, червен лук, родопски гюбек, сушен свински врат, маслини и плочка фермерско сирене/
+ 3 5 9
+ 3 5 9
/цедено кисело мляко, краставица, зехтин/
/краве сирене, кисело мляко, печени червени чушки, чесън и орехови ядки/
/с кисело мляко, майонеза, чесън и копър/
/патладжан, чушки, домати, чесън и пресен магданоз/
/разбит хайвер от треска с червен лук и маслина/
/чери домати, селъри, копър, чесън, маслини, магданоз, мащерка, лимон и зехтин/
/мариновани в копър, чесън и настъргани моркови/
+ 3 5 9
/с млечен сос/
/със сос от пеперончино, чесън, магданоз, лимон и зехтин/
/с чесън,чери домати, диви каперси и риган/
/чери домати, каперси, риган и лимонов дресинг/
/с крем от целина, манатарки и печен сос/
/с крем от целина, манатарки и печен сос/
/с мариновани кестенови гъби и жълти смилянски сирена/
/с конкасе от домат,маслини каламон, чесън и босилеково песто/
/с пълнеж от червен и син домат, печена чушка, овче сирене и орехи/
+ 3 5 9
/с артишок, сметана и зелен пипер/
/чери домати, рукола и пармезан/
/с трюфел сос и билкови картофи/
/селектирана порода/
/с розмаринови картофи/
/с пейпър сос, розмарин, чесън, масло и див ориз/
+ 3 5 9
/с шафраново ризото, чери и босилек/
/в пергамент на фурна с домати, маслини и каперси, поднесен със запечени картофи/
/с букет от листни салати/
/с доматен сос, чесън и босилек/
/със задушени аспержи/
/с чери, каперси и маслини/
+ 3 9
+ 3 5 9
Ястията се сервират с леки салати, зеленчуци на грил и печени картофи
GRILL
+ 3 5 9
+ 3 9
/доматен сос, моцарела, босилек, зехтин/
/пресни домати, моцарела,босилеково песто/
/доматен сос, пикантен салам, моцарела, босилек, зехтин/
/доматен сос, моцарела, прошуто котто, артишок и гъби/
/доматен сос, моцарела, горгонзола, пармезан, фермерско сирене/
/с пресни домати, телешка кайма, кисели краставички, червен лук, моцарела, барбекю сос и бургер сос/
/доматен сос, моцарела, прошуто крудо, рукола и пармезан/
/с розмарин и зехтин/
+ 3 9
+ 3 5 9
с тоник 1724 и стръкче розмарин
с тоник 1724 и резен джинджифил
с тоник 1724 и малина
с тоник 1724 и ягода
с тоник Fever-Tree и лайм
с тоник Fever-Tree и краставица